甲壳素纤维具有广阔的应用领域。由于它对人体无害，甲壳素纱线纤维优势，无剌激，具有天然的生理活性，同时，因其分子内含有---，具有较强的吸附和螯合作用。在材料方面，甲壳素纤维从1970年开始以吸附性缝线和人工皮肤为先导进行的，它具有镇痛和止血的功能，促进---，它还可用作创伤保护材料（如绷带﹑纱布等）。在工业方面，可用于分离纯化﹑提纯---及纯化天然香料等；制成中空膜，还可用于发酵工业中的醇水分离净化﹑重金属离子的截留与回收等。
甲壳素本身十分稳定，甲壳素纱线，可溶于弱酸中，例如---、乳酸、柠檬酸、麸酸等均常在工业制程中用以溶解甲壳素，其溶解度与酸浓度呈正比。以---为例，10g/l甲壳素需溶于1%---中。一旦溶解，即可以进一步以水稀释。甲壳素的脱---度也影响其成膜的能力。较高脱---度者，甲壳素纱线纤维价格，水溶液干燥后较易形成膜。用于肉与肉制品表面成膜，即有防腐作用。
甲壳素纤维
甲壳素纤维是利用生产技术将脱---化度98%以上的高纯度甲壳胺通过湿式纺丝法生产的高纯度甲壳胺纤维。生产工艺路线为:将蟹壳等制成甲壳素粉末，甲壳素纱线的特点， 然后溶解在适当的溶剂中形成纺丝原液， 再通过纺丝头挤出单纤维， 在凝固浴中凝固后， 洗涤烘干即成甲壳素纤维。其工艺流程如下:
蟹壳-甲壳素-纺丝原液-储筒-计量泵-喷丝-卷绕-烘干-成品
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