甲壳素又名几丁质、甲壳质、壳多糖等，也是壳聚糖的统称。它是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性---多糖，广泛存在于虾、蟹和昆虫的外壳以及藻类、菌类的细胞壁中，是一种---丰富的天然高分子聚合物。
甲壳素是聚基---即聚(1，4)-2-基-2-脱氧-β-d----，其化学结构和纤维素类似。
壳聚糖是甲壳素经浓碱处理脱去其中的---基，变成了可溶性的甲壳素，称为甲壳胺或壳聚糖，我们通常所说的甲壳素、甲壳质在很多情况下，也是指壳聚糖。
“纯壳聚糖纺丝液黏度，是传统粘胶纤维的十倍，按照传统脱泡方法---行不通。壳聚糖属于边缘科学，---人才---，再加上纯壳聚糖生产工艺极其复杂，纺丝液制备缺乏，导致国内乃至国际都难以将纯壳聚糖纤维产业化。”据周家村介绍，脱---度、黏度是纯壳聚糖重要的指标，在实际生产中，酸碱浓度、反应温度和反应动态都时刻影响着纯壳聚糖的。通过自主研发的纺丝液全套制备，终使规模产业化变为现实。
壳聚糖又名脱---几丁质、聚------、可溶性甲壳素，是甲壳素脱---基后的产物，其结构单元是二糖。甲壳素是自然界中含量丰富的有机再生资源，壳聚糖纤维订购，主要来源于虾蟹壳以及其他节肢类动物的外壳。壳聚糖纤维是以壳聚糖为主要原料，通过一系列的纺丝方法制备的具有一定强度的功能性生物质再生纤维。由于壳聚糖纤维的多孔性与功能性，可广泛应用于过滤领域中，包括水净化过滤、空气净化过滤及处理等。
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